من نحن

باك يارد هو مطعم ومقهى جديد قائم على مفهوم عالمي يقدّم المأكولات الشهية بالاستعانة بمجموعة متنوعة من مكونات عالية الجودة.

تُعتبر شركة سما للتجهيزات الغذائية، صاحبة فكرة باك يارد، هدفها توفير المأكولات والمشروبات بخدمة ذات جودة عالية. منذ تأسيسها عام 2001، أطلقت شركة سما للتجهيزات الغذائية العديد من المفاهيم في الكويت، أولها دايت سنتر، المركز الصحي الأول في الكويت وفي منطقة الشرق الأوسط للحمية وتخفيف الوزن. كما تقوم شركة سما للتجهيزات الغذائية بإدارة سي لاونج، وهو مطعم عالمي فاخر في منطقة البدع يقدّم الأطباق العالمية ضمن جو أنيق على مقربة من شاطئ البحر.

أخيرا، تقوم شركة سما بإدارة مطعم المياس، وهو أول مطعم لبناني – أرمني في الكويت يقدم أرقى المأكولات اللبنانية الأصيلة والنكهات الأرمنية التقليدية المميزة – ويُعتبر “وجهة لا بدّ منها” لتناول الأطباق اللبنانية-الأرمنية.

القصة

جاءت فكرة باك يارد انطلاقا من الموقع الأخضر المتميّز للمطعم. يقع باك يارد وسط تصميم حدائقي حيث ترتبط تسعة مبان ببعضها البعض. من هنا، يقع باك يارد في قلب منطقة أعمال تجارية مزدهرة ضمن موقع استراتيجي في منطقة التجارة الحرة. وقد فازت مؤسسة الأرجان، المسؤولة عن هذا المشروع، بجائزة العقارات العربية CNBC في العام 2007 عن انجازها مشروع فندق ومنتجع الموفنبيك في منطقة البدع. بالتالي نشأ باك يارد نتيجة الحاجة إلى التوسع وإلى تعريف السوق إلى مطبخ عالمي جديد.

المفهوم

هل تبحث عن الطمأنينة والهدوء بعيدا عن صخب وضجيج العالم الخارجي؟ لقد وصلت في باك يارد إلى المكان الصحيح إذ يعكس التصميم المتطور والفريد ذات الطابع الريفي والعصري على حد سواء جوّا تقليديا ومعاصرا.

يضفي دفء الألوان جوّا ترحيبيا يعود بك إلى الطبيعة. أمّا تجدّد الهندسة الداخلية وتميز التجربة ككل تجعلك بتناغم فيما تدخل المطعم. تشعر فورا بالألفة وسط هذا الجوّ من الدفء والراحة والبساطة.

إتصل بنا

مركز أرجان للأعمال، المنطقة التجارية الحرة، الشويخ (بلوك F41 – F25)

الخريطة

BREAKFAST

BOOST YOUR DAY (Served from 8AM till 12PM)

AMERICAN BREAKFAST | The Traditional:

Scrambled eggs served with sausages, hash brown & baked beans

SALMON POACHED EGGS:

Smoked salmon, avocado & hollandaise sauce served on white toast

FLORENTINE POACHED EGGS:

Sauteed spinach & hollandaise sauce served on brown bread

BENEDICT POACHED EGGS:

Smoked turkey & hollandaise sauce served on white toast

PESTO PUMPKIN POACHED EGGS:

Baked tomato, roasted pumpkin & pesto hollandaise served on brown bread

OMELETTES | Your Protein Dose:

3 eggs omelette served with grilled tomato & brown toast bread with a choice of:

Herbs – Mushroom – Sundried Tomato – Cheese – Spinach – Smoked Turkey – Veggies – Bacon – Asparagus

BAKED EGGS:

Passionately baked eggs served with American sweet potato, infused cumin tomato sauce & feta cheese

CORN FRITTERS:

Caribbean style corn fritters served with homemade guacamole & fresh lime

FRENCH TOAST:

The famous toast served with fresh strawberries drizzled with maple syrup & vanilla cream

FRUIT GRANOLA SALAD:

A healthy mix of fruits beautifully layered with yogurt, crunchy granola & honey

PANCAKES:

Grandma’s pancakes drizzled with maple syrup, caramelized walnuts & banana on the side

TORRIJAS:

Traditional Spanish version of French toast with creamy Labneh mousse & fresh pomegranate

TRIKINI:

Smoked turkey & cheddar cheese topped with fried eggs

HALLOUMI SANDWICH:

Grilled halloumi with rocca, fresh tomato, sundried tomato, balsamic cream & extra virgin olive oil served in our homemade ciabatta bread

LABNEH SANDWICH:

Creamy Labneh with black olives, cucumber, fresh picked tomatoes, extra virgin olive oil & mint leaves served in our multi-cereal baguette

Ask for BACKYARD

DAILY HOMEMADE BAKERIES

×
SOUPS

STAY WARM

MUSHROOM:

Our homemade version of creamy mushroom soup

TOM YUM:

Authentic Thai tom yum soup with shrimps & mushrooms

PUMPKIN:

Delicious creamy pumpkin soup with pesto chicken & pumpkin seeds

×
TAPAS

ALWAYS BETTER WITH A SANGRIA OR BARCELONA’S BEST BEER (NON-ALCOHOLIC)

BEEF SAMOZILLAS:

Amazing mix of quesadilla baked in a samosa wrap served with fresh basil yogurt sauce

CRAB ROLLS:

Rice noodles mixed with fresh vegetables & crab stick, rolled the Hanoi style, served with Vietnamese soy based sauce

CROCCANTE CALAMRI:

Homemade fried spiced calamari rings served with traditional homemade tartar sauce

GOLDEN BRIE:

Fried breaded brie cheese served with mix berries coulis

PATATAS BRAVAS:

Traditional Spanish crispy fried potato cubes, served with spicy pomodoro sauce & spiced mayonnaise

EGGPLANT CHIPS:

A Catalonian tradition of serving crispy eggplant chips with honey dipping

GUACAMOLE CHICKEN SLIDERS:

Your favorite chicken yakitori & homemade guacamole served in a mini burger bun

CRISPY SEASONED FRIES:

Crispy French fries served with our special seasoning mix

MEDITERRANEAN FRIES:

Crispy French fries served with Mediterranean herbs, parmesan cheese, black olives & lemon mayo

POTATO BOMBS:

Fried potato balls stuffed with spicy bolognese served with salsa de tomate

PRAWNS & DATES:

Japanese style panko breaded prawns served with dates compote

CRUNCHY CEREAL CHICKEN:

Chicken tenders breaded with corn flakes served with sweet chili sauce… Extra Sauce…. We Know !

PORTOBELLO CROQUETTE:

The classic magic mix of portobello mushroom breaded and deep fried to perfection

×
SALADS

EAT FRESH, LIVE HEALTHY

AVOCADO PRAWN:

A superfood salad with grilled prawns, fresh avocados, mix greens, orange, onion & cherry tomatoes served with caramelized orange vinaigrette

CHICKPEAS:

Our fresh greens mixed with chickpeas, tuna, black olives, green capsicum, onion & tomato concasse tossed with balsamic cream

CHICKEN APPLE:

Delicious baked strips of chicken breast with freshly cut red apple, mixed greens, grapes, walnuts & feta cheese served with honey vinaigrette

GARDEN:

Our signature garden salad is based with mixed greens, radish, cucumber, carrot, cherry tomatoes & beetroot julienne served with mediterranean balsamic vinaigrette

CHICKEN CAESAR:

The irresistible taste of crisp romaine lettuce, boiled egg, baked chicken, parmesan shavings & croutons served with homemade caesar dressing

PASTA:

The famous Fusilli Pasta, roasted veggies, tomato concasse, corn, feta cheese & mixed herbs served with balsamic cream

QUINOA PUMPKIN:

Quinoa all the way with rocca, sundried tomato, black olives, roasted pumpkin, feta cheese & pumpkin seeds served with mediterranean balsamic vinaigrette

ROASTED EGGPLANT:

Eggplant slices roasted to perfection laying on a bed of mixed greens & cherry tomatoes topped with pomegranate, parmesan shavings & pine nuts served with apricot jan

ROAST BEEF:

Mix greens topped with perfectly sliced roast beef, cherry tomatoes, sautéed marrow, carrot, cilantro, cucumber, radish & spring onions served with mustard vinaigrette

ROCCA:

Peppery rocca mixed with sautéed mushroom topped with parmesan shavings & fresh pomegranate served with mediterranean balsamic vinaigrette

THAI NOODLE:

Noodles & baked chicken strips with a combination of fresh vegetables & mint served with thai coriander cream dressing

KALE:

Fresh Kale with strawberries, radish, granola & feta cheese served with lemon honey vinaigrette

CRISPY CRAB:

Crispy crab sticks, avocado, sweet corn, spring onion, fresh pomegranate, & mix greens served with apple cider dressing

ASK FOR YOUR

FAVORITE DRESSING

Mediterranean balsamic vinaigrette – Lemon honey vinaigrette – Caramelized orange vinaigrette – Balsamic cream – Honey vinaigrette – Mustard vinaigrette – Caesar dressing – Apple cider dressing – Thai coriander cream – Apricot vinaigrette

×
SANDWICHES

 A CRUNCHY STORY

BACKYARD:

Multi-cereal baguette stuffed with baked chicken breast and smoked turkey, fresh avocado, mixed greens, tomato, mozzarella & garlic mayo

TUNA:

Brown toast stuffed with our secret tuna mix along with a drizzle of mayonnaise, fresh tomatoes, mixed greens & pomegranate

HALLOUMI PESTO:

Fresh ciabatta bread filled with extra layers of grilled halloumi, roasted eggplant, baked tomato & topped with our delicious homemade pesto

SMOKED SALMON:

Multi-cereal baguette stuffed with wild smoked salmon, boiled egg, philadelphia cheese, capers, gherkins, onions, mix greens & lemon

ROAST BEEF:

Fresh ciabatta bread filled with perfectly cut roasted beef, roasted marrow, mixed greens, fresh tomato, radish, onion, gherkins & capers mayonnaise.

×
BURGERS

YOUR FAVORITE

BACKYARD:

The original BACKYARD burger comes with black angus beef patty, rocca, caramelized onion, homemade tomato chutney, an overdose of melted monterrey jack cheese & honey mustard sauce

BUFFALO CHICKEN:

This unique burger comes as buffalo fried chicken breast with celery butter cream, mixed greens fresh onion and tomato

CLASSIC CHEESE:

A black angus beef patty, cheddar cheese, mayonnaise, onions, mixed greens & fresh tomato

FISH & PRAWNS:

A seafood lovers burger of spiced white fish patty, grilled prawns, mixed greens, onion, fresh tomato & tartar sauce

FRENCH BURGER:

A juicy black angus beef patty, caramelized apple, rocca, berries & blue cheese sauce

SMOKED HOUSE BURGER:

Full house of black angus beef patty, bacon, sauteed mushroom, cheddar cheese, caramlized onion, fresh onions, tomato, mixed greens & BBQ sauce

SWISS MUSHROOM:

Expertly grilled black angus beef patty, swiss gruyere cheese, creamy mushrooms & caramelized onion

 

×
CUBANO

 DELIGHTS

CAESAR CHICKEN ROLL:

Baked chicken breast with freshly cut mango, scrambled eggs, mixed greens & caesar dressing rolled in a mexican tortilla bread

BLACK PEPPER STEAK:

Beef strips, fresh green, onion, melted cheddar cheese & black pepper sauce in a pressed ciabatta bread

TUNA MELT:

A secret tuna mix, mayonnaise & cheddar cheese in a pressed ciabatta bread

×
HOTDOGS

ALWAYS A GOOD IDEA

THE CLASSIC:

The original hot dog, sweet relish, crispy onion, ketchup & mustard

THE MEXICAN:

A special hot dog filled with Mexican guacamole salsa brava, spiced mayonnaise, cheddar cheese & cilantro

BACON BBQ:

Juicy hot dog topped with beef bacon, caramelized onion, cheddar cheese, gherkins, spring onion and BBQ sauce

×
ITALIANO

DELIGHTS

CHICKEN YAKITORI PIZZA:

Homemade tomato sauce and mozzarella cheese topped with chicken breast, yakitori veggies and corn

MEDITERRANEAN PIZZA:

The real veggie lovers pizza made with roasted vegetables, feta cheese, cherry tomatoes,sautéed mushrooms, oregano and homemade tomato sauce

HONEY PEPPERONI PIZZA:

Buzzing taste of tomato suace, pepperoni, sauteed mushroom, spicy tomato sauce, honey, mozzarella cheese & oregano

SMOKED SALMON PIZZA:

Smoked salmon, white sauce, capers, onion, mozzarella cheese, black olives & fresh dill

BEEF BBQ PIZZA:

Smokey BBQ sauce with roasted beef, green bell peppers, bacon & caramelized onion on a bed of tomato sauce & mozzarella cheese

CHICKEN PESTO FUSILLI:

Fusilli pasta, sauteed chicken breast & creamy pesto sauce combined to perfection

PINK PENNE FRA DIAVOLO:

Penne pasta tossed with grilled shrimps, pink sauce, lemon juice & cilantro

SHRIMP LINGUINE:

Amazing linguine pasta, grilled shrimps caramelized onion and garlic tossed with our special asian white sauce

SPAGHETTI BOLOGNESE:

A classic spaghetti pasta served with authentic bolognese sauce

SPAGHETTI AGLIO E OLIO:

Traditional spaghetti pasta sauteed with garlic, sundried tomato, chili & olive oil

×
MAIN COURSE

CHEF’S FAVORITE CHOICE

ASIAN SEAFOOD WOK:

A sumptuous mix of shrimps, fish & roasted veggies sautéed with Asian sauce with a side of Chinese noodles

BEEF STROGANOFF:

Beef strips sauteed with traditional stroganoff sauce with a side of our special fried rice

BUTTER CHICKEN:

Don’t miss the grilled chicken thighs tossed in creamy butter sauce with a side of our special fried rice

CHICKEN MUSHROOM RISOTTO:

Traditional mushroom & chicken risotto made with the best arborio rice al dente

GRILLED CHICKEN BREAST:

Grilled chicken breast topped with homemade mushroom sauce with a side of a roasted potato & roasted veggies

GRILLED FISH FILLET:

Grilled white fish fillet served with lemon butter sauce, mashed potatoes with black olives & mixed greens

GLAZED SALMON:

Aromatic ginger honey glazed salmon served with grilled green asparagus & roasted potato

SHRIMPS TOMATE & LEMON:

Amazingly flavored shrimps sauteed with our tomato sauce, fresh lemon juice, broccoli, carrots & green beans with a side of special fried rice

GRILLED BEEF LOMO:

200gr of Argentinian style marinated prime beef tenderlion grilled to your choice with a side of potato gratin & blanched broccoli

SHRIMP & ASPARAGUS RISOTTO:

Seafood style risotto made with shrimps, asparagus & caramelized onion with arborio rice al dente

SEA BASS FILLET:

Skin-on sea bass fillet served with sauteed spinach, pont neuf potatoes & mango salsa

SWISS BUTTER BEEF TABLA:

Beef tenderloin served with butter sauce made of roasted garlic & herb, caesar salad & your choice of french fries or roasted potato

SWISS BUTTER CHICKEN TABLA:

Chicken breast served with butter sauce made of roasted garlic & herb, caesar salad & your choice of french fries or roasted potato

SWISS BUTTER SALMON TABLA:

Salmon served with butter sauce made of roasted garlic & herb, caesar salad & your choice of french fries or roasted potato

 

×
DESSERTS

THE MEAL IS NEVER COMPLETE WITHOUT DESSERT

S’MORES:

The traditional camp fire treat. Marshmallows, chocolate bars & biscuits ready to be roasted

APPLE TATIN:

Upside down apple tart served with vanilla ice cream & mixed berries coulis

BANANA FRITTERS:

Panko breaded golden banana served with honey dry coconut & vanilla ice cream

ORANGE PERFUMED CREPE:

Crepe infused with orange cinnamon sauce topped with vanilla ice cream

WHITE CHOCOLATE CREME:

Served with strawberries & mixed berries coulis

CHOCOLATE FONDANT:

Traditional chocolate lava cake served with vanilla ice cream

LOTUS CHEESECAKE:

New York style cheesecake topped with lotus spread

TRIO DIPPING CHURROS:

Dip & Yum! Spanish traditional fritters coated in sugar served with Nutella, berries and vanilla dips

KINDER PUDDING:

The Real Deal! Bread and kinder chocolate pudding topped with salted caramel

×
COFFEE

AMERICANO

CAFE LATTE

CAPPUCCINO

VANILLA LATTE

SALTED CARAMEL LATTE

CARAMEL LATTE

 

ESPRESSO SINGLE

ESPRESSO DOUBLE

HOT CHOCOLATE

MACCHIATO

ICED VANILLA LATTE

ICED CARAMEL LATTE

ICED SALTED CARAMEL LATTE

SALTED CARAMEL HOT CHOCOLATE

ICED CAFE LATTE

MOCCA AFTER EIGHT

NUTELLA CAFE MOCCA

TURKISH COFFEE

BIBERON

×
TEA

FLAVORED TEA

ICE TEA

ICE TEA LEMON

ICE TEA LEMON & MINT

ICE TEA PEACH

CHAI LATTE

×
FRESH JUICES

APPLE

CARROT

KIWI

ORANGE

PINEAPPLE

RICH MIX

 

×
SMOOTHIES

FROZEN MINT LEMONADE

MANGO SMOOTHIE

MIX BERRIES SMOOTHIE

PEACH SMOOTHIE

TROPICAL SMOOTHIE

AVOCADO ORANGE SMOOTHIE

 

×
BEVERAGES

COCA COLA / LIGHT

SPRITE / LIGHT

SPARKLING WATER

GINGER ALE

RED BULL

NON ALCOHOLIC BEER

MINERAL WATER SMALL

 

×
MOCKTAILS

 MOJITO:

– Classic: Favorite of Ernest Hemingway’s, fresh lime, mint and brown sugar

– Strawberry Mojito: Classic Mojito with fresh strawberries

– Passion Fruit Mojito: Classic Mojito with passion fruit

– Redbull Mojito: Classic Mojito with Redbull 

ELECTRIC MARGARITA:

Sweet and sour mix with a dash of blue curacao

PINA COLADA:

The traditional pineapple & orange juice with coconut cream

PURE PASSION:

Refreshing Soda water with lemon, passion fruit & peach syrup

WATERMELON COOLER:

Blend of fresh watermelon with a dash of sweetness

FRESH LEMON BERRIES:

Get Active! Soda water and lemon juice mixed with mint & berries

ORANGE MANGO HIGH BALL:

Unbelievable taste of Ginger ale mixed with mango and orange juice with a dash of grenadine

SANGRIA:

The famous spanish drink base on a mix of freshcitric fruits & non-alcoholic red wine

SPICY MANGO MINT:

Spicing it up with Mango & mints soda mix with Tabasco dash

 

×
Google map

×
CATERING SELECTION

Sandwich Catering Tray:

Classic:4 to 5 PAX / 7 to 8 PAX = Halloumi –  Labneh – Caesar Chicken – Fish Fillet – Roasted Veggies – Roast Beef – Tuna

Premium:4 to 5 PAX / 7 to 8 PAX = BACKYARD – Smoked Salmon – Halloumi Pesto – Beef Roll – Halloumi –  Labneh – Caesar Chicken – Fish Fillet – Roasted Veggies – Roast Beef – Tuna

Salad Catering Bowl:

Classic:4 to 5 PAX / 7 to 8 PAX = Chickpeas – Garden – Pasta – Roasted Eggplant – Rocca – Chicken Caesar 

Premium:4 to 5 PAX / 7 to 8 PAX = Avocado Prawn – Chicken Apple – Nicoise – Quinoa Pumpkin – Roast Beef – Thai Noodle

×
ئؤ ئؤ

ئءئءءئؤ

×
الإفطار

يقدم يومياً من الساعة 8ص حتى 12م

 إفطار أمريكي تقليدي

بيض يقدم مع النقانق البقرية، هاش براونز والفاصوليا

 بيض مسلوق مع السلمون

سلمون مدخن، أفوكادو، صلصة الهولنديز مع التوست الأبيض

فلورنتين

سبانخ مطبوخة، صلصة الهولنديز مع الهاش براونز

بينيديكت

ديك رومي، صلصة الهولنديز مع التوست الأبيض

ريحان ويقطين

طماطم مشوية، ريحان ويقطين مشوي، صلصة الهولنديز مع التوست الأبيض

أومليت

عدد 3 بيضات تقدم مع الطماطم المشوية، التوست الأسمر وإختيارك من

الأعشاب – الفطر – الطماطم المجففة – الجبنة – الهليون – السبانخ – الديك الرومي المدخن – الخضار – اللحم المقدد

بيض مخبوز

بيض مخبوز بشغف مع بطاطا حلوة أمريكية، كمون، صلصة طماطم وجبنة الفيتا

فطائر الذرة

فطائر الذرة على الطريقة الكاريبية تقدم مع صلصة الجواكامولي المحضرة مع ليمون طازج

فرنش توست

شرائح من التوست الفرنسي الشهير تقدم مع فراولة طازجة مغمورة بصلصة الميبل وكريمة الفانيلا

سلطة جرانولا الفواكه

خليط صحي من الفواكه مغطاة بطبقات اللين، جرانولا مقرمشة وعسل

بان كيكز

شرائح البان كيك التقليدية المغمورة بصلصة الميبل مع الجوز بالكراميل والموز

توريخاز

الفرنش توست مع موس اللبنة والرمان الطازج محضر على الطريق الاسبانية التقليدية

تريكيني

ديك رومي مدخن مع جبنة الشيدر والبيض المقلي

سندويش حلوم

حلوم مشوي، جرجير، طماطم، طماطم مجففة، صلصة البلسميك وزيت الزيتون، تقدم بخبز الشيباتا

سندويش لبنة

لبنة، زيتون أسود، نعناع، خيار، طماطم وزيت زيتون، يقدم بخبز الباغيت بالحبوب

إسأل عن

المخبوزات

الطازجة

×
الشوربات

إشعر بالدفئ

فطر

شوربة الفطر الكريمية تقدم مع قطع الفطر المطبوخة وزيت الزيتون

تم يم

شوربة التم يم التقليدية التايلندية تقدم مع الروبيان والفطر

يقطين

شوربة اليقطين بالكريمة اللذيذة تقدم مع الدجاج، الريجان وحبوب اليقطين

×
المقبلات

أفضل دائماً مع سانغريا أو بيرة برشلونة المفضلة *بدون كحول*

ساموزيا اللحم

خليط مدهش بين الكاساديا والسمبوسة مع اللحم والخضار المشوية، تقدم مع صلصة اللبن بالريحان

لفائف القبقب

نودلز الأرز محشية بالفبفب وخضار طازجة، تقدم مع صلصة الصويا المحضرة على الطريقة الفييتنامية

كوركانتي الكلماري

حلقات الكلماري المقلية يقدم مع صلصة التارتار

بطاطا برافاز

مكعبات البطاطا المقلية محضرة على الطريقة الأسبانية تقدم مع صلصة الطماطم والمايونيز الحارة 

رقائق الباذنجان

رقائق الباذنجان المحضرة  على الطريقة الكاتالونية تقدم مع صلصة العسل

روبيان وتمر

روبيان بالبقسماط مقلي  ومحضر على الطريقة الياباني، يقدم مع هريس التمر

سلايدرز الدجاج والجواكاموي

دجاجك المفضل بصلصة الياكاتوري والجواكامولي يقدم مع خبز البرغر الصغير

بطاطا مقرمشة موسمية

بطاطا مقلية مقرمشة مع صلصتنا المميزة

بطاطا البحر المتوسط

بطاطا مقلية مع أعشاب، جبنة البارميزان، زيتون أسود ومايونيز مع ليمون

بطاطا بومبز

كرات البطاطا محشية بصلصة البولونيز مقلية  وتقدم مع صلصة دي توميتو

دجاج مقرمش بالكورنفلكس

دجاج بالكورنفلكس مقلي يقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلو

بورتوبيللو كروكيت 

فطر مقلي وكرات البشاميل 

 جولدن البري

جبنة بري وحبوب بركة مقلية تقدم مع صلصة التوت

 

 

×
السلطات

طازجة وصحية

أفوكادو وروبيان

السلطة المتنوعة والمحضرة من روبيان مشوي، أفوكادو، 4 أنواع خس، جرجير، برتقال، بصل وطماطم كرزية، تقدم مع صلصة البرتقال بالخل

حمص

سلطتنا الطازجة المحضرة من حمص، تونة، 4 أنواع خس، جرجير، زيتون أسود، ملفوف أخضر وصلصة طماطم، تقدم مع كريمة البلسميك

دجاج وتقاح

شرائح صدر الدجاج المشوي اللذيذ، تفاح أحمر، 4 أنواع خس، جرجير، عنب، جوز وجبنة الفيتا، تقدم مع صلصة العسل

جاردن

سلطتنا المميزة  المحضرة من 4 أنواع خس، جرجير، فجل، خيار، جزر وشمندر، تقدم مع صلصة بلسميك البحر المتوسط

سيزر الدجاج

السلطة التي لا تقاوم المحضرة من خس، بيض مسلوق، دجاج مشوي، جبنة البارميزان وخبز محمص تقدم مع صلصة السيزر

باستا

باستا الفوسيلي الشهيرة، خضار مشوية، صلصة طماطم، ذرة، جبنة الفيتا و4أنواع خس، جرجير، تقدم مع كريمة البلسميك

كينوا يقطين

جرعتك المفضلة من الكينوا، روكا، طماطم مجففة، زيتون أسود، يقطين مشوي، جبنة الفيتا وحبوب اليقطين تقدم مع صلصة بلسميك البحر المتوسط

باذنجان مشوي

باذنجان مشوي، 4 أنواع خس، جرجير، طماطم كرزية، حبوب الرمان، جبنة البارميزان وصنوبر، تقدم مع صلصة المشمش

روست بيف

خليط من 4 أنواع خس مع روست بيف المقطعة بعناية، جرجير، طماطم كرزية، كوسا، جزر، كزبرة، خيار، فجل وبصل أخضر، تقدم مع صلصة الخردل

جرجير

أوراق الجرجير المخلوطة مع فطر مشوي، جبنة شيدر وحبوب الرمان، تقدم مع صلصة البلسميك

نودلز تايلندي

نودلز وشرائح صدر دجاج مشوي، خليط من الخضار الطازجة والنعناع، تقدم مع صلصة الكزبرة التايلاندية

كرنب

كرنب طازج مع الفراولة، فجل، جرانولا وجبنة الفيتا تقدم مع صلصة الليمون

قبقب مشوي

أصابع القبقب المقرمشة، أفوكادو، ذرة حلوة، بصل أخضر، حبوب الرمان، 4 أنواع خس، جرجير تقدم مع صلصة التفاح 

 

إسأل عن

صلصتك المفضلة

صلصة بلسميك البحر المتوسط  – صلصة الليمون – صلصة البرتقال  – كريمة البلسميك – صلصة العسل – صلصة الخردل – صلصة السيزر – صلصة التفاح – صلصة الكزبرة التايلاندية – صلصة المشمش

×
السندويشات

قصة قرمشة

باك يارد

خبز باغيت مع صدر دجاج مشوي، ديك رومي مدخن، 4 أنواع خس، جرجير، مايونيز، طماطم، موزاريلا وأفوكادو

تونة

توست أسمر غني بخلطة التونة ، مايونيز، طماطم، حبوب الرمان وخضار

حلوم وبيستو

خبر الشيباتا مع حلوم وخضار مشوية، بيستو وصلصة طماطم

سلمون مدخن

خبز باغيت مع سلمون مدخن، بيض مسلوق، جبنة فيلاديلفيا، قبار، خيار، بصل، 4 أنواع خس، جرجير، وليمون

روست بيف

خبز الشيباتا مع روست بيف، 4 أنواع خس، جرجير، طماطم، كوسا مشوية، فجل، بصل، مخلل خيار، قبار ومايونيز

 

تقدم البطاطا المقلية الموسمية مع جميع أنواع السندويشات

×
البرجر

خيارك المفضل

باك يارد

برجر باك يارد الأصلية تتكون من لحم الأنجوس، روكا، بصل متكرمل ،  جبنة الجاك الذائبة مع صلصة الخردل بالعسل وصلصة الطماطم

بافلو الدجاج

الدجاج الناري يتكون من صدر دجاج مقلي مع كريمة زبدة الكرفس، 4 أنواع خس، جرجير، بصل وطماطم

تشيز

البرجر المميز من لحم الأنجوس، جبنة شيدر، مايونيز، بصل، 4 أنواع خس، جرجير، وطماطم

سمك وروبيان

لمحبي ثمار البحرسمك و روبيان مشوي، 4 أنواغ خس، جرجير، بصل، طماطم وصلصة التارتار

فرنسية

برجر من لحم الأنجوس، تفاح متكرمل، روكا، توت مع صلصة الجبنة الزرقاء

سموك هاوس

لحم أنجوس، لحم مقدد، فطر مشوي، بصل، طماطم، 4 أنواع خس، جرجير وصلصة الباربيكيو

سويس مشروم

لحم الأنجوس مع جبنة سويسرية، مايونيز، فطر وبصل مقلي

تقدم البطاطا المقلية الموسمية مع جميع أنواع البرجر

 

×
كيوبانو

لفائف دجاج السيزر

صدر دجاج، صلصة السيزر، مانجا، 4 أنواع خس، جرجير، وبيض مقلي يقدم مع خبز التورتيلا المكسيكي

ستيك الفلفل الأسود

شرائح التندرليون، خضار، فلفل حلو أحمر، بصل، جبنة شيدر مع صلصة الفلفل الأسود تقدم بخبز الشيباتا المكبوس

تونا ميلت

خليط مميزة من التونا والمايونيز مع جبنة الشيدر تقدم بخبز الشيباتا

تقدم البطاطا المقلية الموسمية مع جميع أنواع الكيوبانو

×
هوت دوغ

دائماً فكرة رائعة

كلاسيك

هوت دوغ تقليدي مع المخلل، بصل مقرمش، كاتشب وخردل 

مكسيكي

هوت دوغ مكسيكي مع صلصة الجواكامولي، صلصة البرافا، مايونيز مبهر، جبنة شيدر وسيلانترو

باربيكيو لحم مقدد

لحم مقدد بصلصة الباربيكيو، بصل متكرمل، جبنة الشيدر، مخلل، بصل أخضر

تقدم البطاطا المقلية الموسمية مع جميع أنواع الهوت دوغ

 

×
إيتاليانو

المتعة

دجاج الياكيتوري

صلصة الياكاتوري المميزة مع صدر دجاج مشوي وصلصة الطماطم، بصل، ذرة، فلفل أخضر وجبنة الموزاريلا  

دجاج البيستو 

باستا الفوسيلي، شرائح صدر الدجاج وصلصة البيستو 

بيبيروني بالعسل

طعم لا يقاوم من صلصة الطماطم، البيبيروني، فطر مشوي، صلصة حارة، عسل، جبنة موزاريلا وأريغانو

سلمون مدخن

لمحبي السلمون والبيتزا… صلصة بيضاء، سمك السلمون المدخن، قبار، بصل، جبنة الموزاريلا، زيتون أسود والشومر

باربيكيو لحم

صلصة الباربيكيو الشهية مع لحم مشوي، صلصة الطماطم، فلفل أخضر، لحم بقري مقدد، جبنة الموزاريلا وبصل مقلي

ميديتيرينيان

صلصة الطماطم، خضار مشوية، جبنة الفيتا، فطر وطماطم كرزية وأوريغانو

بنك بيني فرا ديفالو

بيني باستا ممزوجة مع الروبيان المشوي، صلصة زهرية، عصير ليمون وسيلانترو

روبيان لينغويني

باستا لينغويني مع روبيان مشوي، بصل مقلي، ثوم وبصل أخضر، تقدم مع صلصتنا الآسيوية

سباغيتي بولونيز

باستا السباغيتي الكلاسيكية تقدم مع صلصة البولونيز 

سباغيتي أغليو إي أوليو

السباغيتي التقليدية مع الثوم، طماطم مجففة، فلفل وزيت زيتون 

 

 

×
الأطباق الرئيسية

من خيارات الشيف

سمك على الطريقة الآسيوية

طبق مميز من السمك والروبيان، خضار وصلصة آسيوية، تقدم مع النودلز الصينية

ستروجانوف اللحم

شرائح لحم التندرلوين بصلصة الستروجانوف، تقدم مع الأرز المقلي

دجاج بالزبدة

طبق لذيذ مكون من صدر دجاج مشوي مغمور بصلصة الزبدة على الطريقة هندية، يقدم مع الأرز المقلي

ريزوتو الدجاج والفطر

طبق ريزوتو اربوريو ال دنتي تقليدي مع دجاج وفطر 

صدر دجاج مشوي

طبق صحي وخفيف مكون من صدر دجاج مشوي البطاطا والخضار المشوية يقدم مع صلصة الفطر

سمك فيليه مشوي

طبق سمك مشوي ، 4 أنواع خس، جرجير ،بطاطا مهروسة وزيتون أسود يقدم مع صلصة الزبدة والليمون المميزة

جليزد سلمون

طبق غني وشهي معد من سمك السلمون المتبل بالزنجبيل والعسل يقدم مع الهليون والبطاطا مشوية 

روبيان الطماطم والليمون

طبق روبيان مدهش بصلصتنا المميزة من الطماطم والليمون، بروكولي، جزر وخضاريقدم مع الأرز المقلي

لحم لومو مشوي

200غ من لحم التندرليون المشوي على الطريقة الأرجنتينية مع خيارك من البطاطا اوالبروكولي

ريزوتو روبيان وهليون

ريزوتو اربوريو ال دينتي غني بالثمار البحرية ومعد من الروبيان، سمك السي باس الشهي ،هليون  وبصل متكرمل 

فيليه سي باس

سمك السي باس الشهي، هليون وبصل مكرمل

طبلية الزبدة السويسرية – اللحم

لحم التندرليون  يقدم مع الأعشاب والثوم المطبوخ، سلطة سيزر، وخيارك من البطاطا المقلية أو البطاطا المشوية

طبلية الزبدة السويسرية – الدجاج

صدر دجاج مشوي  يقدم مع الأعشاب والثوم المطبوخ، سلطة سيزر، وخيارك من البطاطا المقلية أو البطاطا المشوية

طبلية الزبدة السويسرية – السمك

سلمون فيليه  يقدم مع الأعشاب والثوم المطبوخ، سلطة سيزر، وخيارك من البطاطا المقلية أو البطاطا المشوية

×
الحلويات

لا تكتمل الوجبة من غير الحلو

سمورز

مارشميلوز، شوكولاتة وبسكويت 

تاتين التفاح

شطيرة التفاح الغنية، تقدم مع آيس كريم الفانيلا وشراب التوت 

فريتيرز الموز

شرائح الموز المقلية، تقدم مع العسل، جوز الهند وآيس كريم الفانيلا

كريب البرتقال

كريب مع صلصة القرفة والبرتقال، تقدم مع آيس كريم الفانيلا 

فوندو الشوكولاتة

فوندو تقليدي من اللافا كيك يقدم مع آيس كريم الفانيلا

لوتس تشيز كيك

تشيز كيك على طريقة نيو يورك مع طبقة من اللوتس

تريو ديبينج تشوروز

أصابع التشوروز الأسبانية التقليدية مع السكر تقدم مع النوتيلا، التوت والفانيلا للتغميس

كندر بودنج

الطعم الاصيل والمميز! بودينغ الكندر مع الكراميل المملح

كريمة الشوكولاتة البيضاء

إستمتع بكريمة الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة وشراب التوت 

إسأل عن التارت

المخبوزة الطازجة

×
القهوة

أمريكانو

كافيه لاتيه

كابوتشينو

كراميل لاتيه

إسبريسو – دبل

إسبريسو

شوكولاتة ساخنة

قهوة مثلجة

ماكياتو

موكا آفتر إيت

قهوة تركية

×
الشاي

شاي \ بابونج – ياسمين

شاي مثلج

شاي مثلج \ ليمون

شاي مثلج \ ليمون ونعناع

شاي مثلج \ خوخ

شاي عادي

×
السموثيز

ليمون بالنعناع

سموثي المانجا

سموثي التوت

سموثي الخوخ

سموثي الفواكه

 

×
المشروبات

كوكا كولا

كوكا كولا \ لايت

سبرايت

سبرايت \ لايت

فانتا البرتقال

جنجر إيل

ريد بول

ريد بول \ دايت

بيرييه

مياه معدنية \ كبير

مياه معدنية \ صغير

×
العصائر الطازجة

تفاح

جزر

كيوي

برتقال

أناناس

 

×
الموكتيل

أكوا دي بيبينو

عصير الليمون، النعناع والخيار الطازج

موهيتو

كلاسيك: ليمون أخضر، نعناع وصودا – أو – موهيتو ريد بول: كلاسيك موهيتو مع ريد بول – أو – موهيتو الفراولة: كلاسيك موهيتو مع الفراولة

إيليكتريك مارجاريتا

ليمون أخضر مع بلوكوراساو

آيريش كريم

كريمة اللوز والفانيلا

مانجو بيليني

عصير المانجا والجنجر إيل

بينا كولادا

كريمة جوز الهند مع عصير البرتقال والأناناس

بيور باشن

باشن فروت، خوخ وليمون

شيرلي تيمبل

شراب الرمان والغرينادين

كولر البطيخ

عصير البطيخ الطارج المحلى

باين بيبر

خلطة الباك يارد مع عصير الأناناس وفلفل أحمر حلو

×
تشكيلة التجهيزات

تشكيلة سندويشات

كلاسيك: 4 – 5 أشخاض \ 7 – 8 أشخاص = حلوم – لبنة – دجاج السيزر – سمك الفيليه – خضار مشوي – روست بيف – تونة

بريميوم: 4 – 5 أشخاض \ 7 – 8 أشخاص = باك يارد – سلمون مدخن – حلوم بيستو – لفائف اللحم – حلوم – لبنة – دجاج السيزر – سمك الفيليه – خضار مشوي – روست بيف – تونة

تشكيلة سلطات

كلاسيك: 4 – 5 أشخاض \ 7 – 8 أشخاص = حمص – جاردن – باذنجان مشوي – جرجير – سيزر

بريميوم: 4 – 5 أشخاض \ 7 – 8 أشخاص = أفوكادو وروبيان – دجاج وتفاح – نيسواز – كينوا مع يقطين – روست بيف – نودلز تايلندي

×